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李明攀:三产融合打造中国放心粮品牌

农世界网     2020-04-26 来源:农世界网

李明攀,谦益农业创始人,1981年出生于河南南阳,2001年毕业于华中科技大学电子系,曾是一名优秀的手机芯片工程师,多次赴美国和新加坡深造。2009年辞职回到妻子老家湖北省黄梅县创办谦益农场,从事生态农业。

10年来,农场从最初的108亩发展到目前涵盖5个省的11个基地,种植面积万余亩;从最初单纯的生态种植发展到一二三产业融合发展的良好局面。

在他的带领下,谦益农业聚集了60多名年轻的大学生从事生态农业,成为全国大学生返乡创业的典型,公司被评为湖北省扶贫龙头企业。

  创业历程

辞职创业,风起“雷池”

2009年一场严重的肠胃疾病后,李明攀辞去在上海的高薪职位,来到妻子的老家湖北黄梅县,在有“雷池”之称的龙感湖包下108亩农田,开始了自然农法种粮创业之路。工科生跨界投身农业,李明攀一边向村民学习,一边开始了不用农药、化肥、除草剂的种植探索。

以传统天人合一的思想为指导,通过在龙感湖的实践,李明攀逐渐积累了经验教训,对自然农法的认识也越来越深刻。

种植基地拓宽——第一产业

2013年,李明攀放弃了龙感湖基地,在黄梅县苦竹乡找到了适合自然农法的种植基地。10年来,他在湖北黄梅、蕲春、十堰房县、河南淅川、山西长治、黑龙江齐齐哈尔、牡丹江、江西婺源等地共开设11个基地,总面积万余亩。

在各个基地,李明攀与当地农户结成利益共同体,由农场制定种植流程和标准,派驻管理者进行管理。各个基地在奖惩机制牵引下严格执行生产标准,通过定向指导、定向服务实现标准化种植;同时,限定最高产量(超过产量后跟经济效益不挂钩),严禁管理过程中作假的动机。在标准化的基础上,全国布局基地,分散自然风险,实现优势产区、优势产品的布局。

深加工——第二产业

最初的深加工来源于客户的诉求,一旦达成了信任,客户希望从农场买到更丰富的食品,比如酱油、醋、油等。2017年,农场发起深加工板块的众筹,3天筹集了1 000万元资金,用于发展深加工产业,用农场的原粮通过传统零添加的工艺生产出餐桌上的必需品。

代加工和农场加工相结合,小米醋、酱油、麦芽糖、粽子、腐竹、黄酒等代加工;九蒸九晒黑芝麻在河南淅川基地加工;婴幼儿辅食米粉产业园已在黄梅县开工建设,未来3年有望能够打开市场。第二产业的发展,大大延伸了农业产业链,提高了产品利润率,为整个农场的快速发展奠定了基础。

休闲文旅——第三产业

生态农业难在信任。通过几年的实践,来李明攀农场参观过的客人对农场产品的信任度大大提高,这让他坚定了打造休闲文旅基地的决心。

2015年,李明攀的农场发起众筹,在李时珍的故乡——蕲春县打造了虚心谷。

2018年,在巍巍太行山——山西长治小米基地建设的“四合院+窑洞”风格的芗舍里也投入运营。

休闲文旅基地作为谦益种植和产品的体验窗口,举办插秧节、稻田宴、观星空、采中药等各种特色活动,让更多的农友可以一年365天到基地体验,传播农场的口碑。随着时间的沉淀,农友和当地乡亲对团队有了更深入的了解和认知,成为品牌传播最有力的媒介。

  经营模式与特征

工业化思维指导农业

农业生产流程化、标准化。农场不用化肥,通过种植紫云英增加土壤肥力,同时在稻田里撒菜籽饼、米糠等;不用除草剂,人工、除草机械等多种模式相结合;不用农药,与土地、自然、各种动物和谐共处,用生态办法实现平衡,守护家园的绿水青山。

在形成流程的基础上,农场把每个品种的种植细则标准化。以水稻种植为例,不同品种在不同纬度、不同海拔、不同水段,合适的育秧、插秧时间不同、饼肥的施用数量不同,那么,行距、株距、田间水位在不同阶段应如何控制,根据实践经验,农场逐步总结出谦益农业特有的种植规范,如《谦益生态水稻种植标准》、《谦益生态水稻管理技术要求》。

农场通过农机专利的申请和落地来提高生产效率,比如稻田插秧机改进的专利、除草机改进的专利等。同时,尝试建设农业物联网,利用物联网高精度传感器和智能终端,远程在线采集实时数据,实现对生产生态环境数据的实时监测,提高农作物生产的效益。

三产融合

一产是根,二产是体,三产是魂。第一产业是基础,拓展客户并沉淀信任;第二产业深加工,延伸产业链,提高产值和利润;第三产业传播品牌,对第一产业和第二产业形成品牌的支撑,同时第一产业和第二产业的客户又是第三产业的客户来源之一。三个产业相互促进,相得益彰。

品牌化引领电商发展

谦益农业坚持品牌化发展之路。目前旗下有两个品牌:“简箪”“香畴”。大米杂粮等初级农产品的品牌为“简箪”(取自一箪食,一瓢饮),“香畴”(乡愁的谐音,也是飘香的田野之意)主打深加工产品。以品牌为着眼点和以利润为着眼点,是两个完全不同的商业思路。

前者意味着前期艰难的积累,需要在兼顾生存的条件下,聚集一切可能的资源以沉淀信任、积累口碑,并且要一步一步改善产品的细节。农业这个长周期的行业,品牌的形成更是一条艰苦卓绝的道路,需要的是智慧和定力,还有韧劲。

但是,品牌一旦形成,将具备强大的引力,会源源不断给企业提供能量。谦益农产品不走传统的经销商路线,而是在微信商城、天猫、京东等电商平台上销售。农业插上互联网的翅膀,通过线上带动线下的发展。

线上客户的口碑传播,成为线下发展客户的基础;线下客户,也会分类引流到线上。同时对不同的电商店铺进行目标规划,天猫、京东引流新客户,微信商城沉淀老客户等。

通过微博、网站、微信公众号等媒介输出大量的、高质量的视频、文案,特别是新农人列传和基地日常的记录,赢得了农友的一致好评。同步启用各大论坛、百度知道、今日头条等作为宣传阵地,吸引了大量的粉丝,逐步沉淀品牌。星星之火可以燎原。

新农人团队

谦益农业拥有一支高度年轻化、知识化的新农人团队,目前有大学生62人,85后员工人数占比超过60%,其中硕士研究生16名,来自中国政法大学、武汉大学、华中科技大学、中南财经政法大学、南京工业大学、华中农业大学等多所高校,拥有产品研发、生产管理、财务设计、媒介推广等多种专业性人才。

对于人才,李明攀坚持以崇高的理想、远大的目标吸引人(打造中国放心粮品牌,同时成为健康生活方式的传播者),以共同的事业凝聚人(事业合伙人、股权激励机制),以企业文化感染人,放手提供舞台让年轻人成长。

  发展中的困难与挑战

人是一切的核心,在发展过程中,由于生态农业整个行业还处于初级阶段,不能直接提供有吸引力的待遇,团队伙伴时有流失。同时,整个行业几乎都是初创的状态,不管是一线的种植、加工还是品牌电商运营,都缺乏有直接经验的伙伴,都需要在不停的碰壁中总结和前进。

在拥有资源非常有限的情况下,如何带领团队努力朝着“打造中国放心粮品牌”的目标前行,是一个极具挑战性的事业。尽管不时有金融资本的诱惑,谦益还是坚持在弱小的时候,只能通过众筹等弱股权的方式引入资金,而不是很早被资本绑架了发展方向和节奏。

  发展成效与下一步打算

发展成效

10年来,李明攀带领谦益农业从最初的108亩发展到5省11个种植基地万余亩。产品从大米增加到五谷杂粮、小米醋、酱油等多种零添加的深加工产品。团队年轻大学生增加到60多人,客户也积累到30余万人。

河南淅川县基地已建成九蒸九晒黑芝麻加工生产线,湖北省黄梅县工业园正在建设婴幼儿辅食米粉产业园。

公司产品获得首届湖北好食材金奖、第18届荆楚精品粮油展金奖,并入选了荆楚优品产品目录,被评为黄冈市地标优品、十佳好网货等,公司也被评为黄冈市十佳网商、湖北省扶贫龙头企业。

  下一步打算

2020年,公司计划在北京郊区和广东建设分基地,用最接近潜在客户的基地作为龙头,带动全国腹地各个基地“龙身”的发展。

未来3年,黄梅县工业园将以自然农法的原粮为基础,瞄准国内婴幼儿辅食米粉市场空白,大力发展婴幼儿辅食米粉产业。未来5年,在国内基地基本覆盖的情况下,谦益将实现海外基地的布局。

在探索生态农业模式的同时,谦益农业用工业化思维指导农业,坚持走三产融合的品牌化发展之路,使得三个产业之间相互促进,相得益彰。

农业是一个长周期的行业,不能讲求速度,农业品牌的形成更是一条艰苦的道路,但是,农业品牌一旦形成,伴随着时间的沉淀,将具备强大的力量,源源不断的给企业提供新的能量。正如星星之火,可以燎原。

以上内容节选自:中国农村合作经济管理学会、浙江大学全球农商研究院、云集公益基金会编著,《乡村振兴战略背景下新农人发展研究》,中国农业出版社,2019年。

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